Tragos de autor
Fiesta Tropical
$8.000Cóctel refrescante a base de pisco aromático, reducción de piña, sirope de maracuyá y mermerlada de fresa artesanal.
Pétalos de Rosas
$8.200Delicioso cóctel a base de vodka absolut, aperol, oleo de cítricos y mermerlada de fresa artesanal.
Rey V
$8.800Cóctel de elegancia a base Whisky Johnnie Walker 12 años, licor de cacao, amaretto ahumado en canela y naranja.
Noche de Escarlata
$8.500Cóctel refrescante a base de gin bombay sapphire, reducción de piña, licor de frutos rojos y espumante prosseco.
Noche Azul
$7.900Cóctel refrescante a base de gin infusionado de coco, sirope y curazao azul.
Mocktails (Tragos Vírgenes)
Fusión Exótica
$6.900Una mezcla tropical de maracuyá y naranja natural, con un toque burbujeante de tónica.
Pasión de Verano
$6.500Una refrescante mezcla de frambuesa y frutilla, con el toque burbujeante del agua con gas.
Frutal Esencia
$6.200El trago que captura la esencia de las frutas tropicales, fusionando la
suavidad de la chirimoya con el frescor de la naranja natural y el toque delicado de la frutilla
Carta Piqueos
Pulpo a la parrilla
$39.900Pulpo entero de 650gr bañado en salsa de chimichurri al estilo Maju acompañados con yucas 1 docena de yucas fritas y media docena de tequeños de queso con guacamole (2 o 3 personas).
Ceviche tres estaciones
$23.800Tres variedades de ceviches base, ceviche clásico de pescado, ceviche mixto y ceviche de salmón.
Chorrillana Bravas
$19.500Papas fritas crujientes con lomo saltado a base de cebolla, tomate, longaniza artesanal y un toque de cilantro acompañado con huevo frito.
Costillar a la BBQ
$14.000Costillas a la parrilla bañadas en salsa BBQ, acompañadas con papas fritas.
Alitas a la BBQ
$10.800Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ, acompañadas con papas rústicas (8 unidades).
Tequeños con queso
$11.90010 unidades de masa wantan envuelto co queso, acompañado con guacamole.
Jalea Mixta
$14.500Trozos de pescado y marisco apanados en huevo y harina, acompañado con salsa tártara y salsa criolla.
PLATOS COMBINADOS
Arroz con mariscos y Ceviche de pescado
$17.8002 platos en 1
Chicharrón de pescado y Ceviche de pescado
$16.5002 platos en 1
Causa de pulpo al olivo y Ceviche de pescado
$18.9002 platos en 1
Carta coctelería
Pisco Sour Tradicional
$6.000a base de limón, jarabe de goma y pisco.
Pisco Sour con sabores
$6.700(mango, maracuyá. chicha morada, canela naranja).
Pisco Sour Catedral
$8.000a base de limón, jarabe de goma y pisco.
Pisco Sour Catedral con sabores
$8.700(mango, maracuyá. chicha morada, canela naranja).
Chilcano
$5.500pisco, jugo de limón, amargo de angostura y ginger.
Chilcano sabores
$6.500maracuyá, frutilla, arándanos, mango.
Mojito Cubano
$6.200ron, hierba buena, jugo de limón y azúcar.
Mojito con sabores
$7.900maracuyá, frutilla, arándanos, mango.
Caipirinha
$6.800cachaza, azúcar y jugo de limón.
Gin Tonic
$6.500gin, jugo de limón y agua tónica.
Corona Margarita
$8.500menta, maracuyá, tequila, botellín de corona.
Negroni
$7.500campari, vermouth rosso, gin bombay sapphire
Piña Colada
$6.900ron bacardi, piña, crema de coco
Tropical Gin
$7.200gin bombay sapphire, red bull yellow, maracuyá
Ramazzotti Spritz
$7.000ramazzotti, espumante, agua gasificada
Aperol Spritz
$7.000aperol, espumante, agua gasificada
Jagerbomb
$7.400red bull, shot de jagger
Carta Vinos
Viña San Pedro
Gran Tarapacá etiqueta negra
$35.0001865 Gran Reserva
$28.500Castillo Molina
$22.000Misioneros de Rengo
Gran Reserva
$15.000Reserva
$12.000Varietal
$10.000Botellín de vino
$5.500CERVEZAS ARTESANALES
Kunstmann miel
$5.000Kunstmann Torobayo
$5.000Austral Calafate
$5.000La Peruana
$5.800Pale Ale
$5.800Witbier trigo naranja
$5.800Dark lager
$5.800Moche loche
$5.800Cervezas
Corona
$4.000Cusqueña lager
$4.500Royal
$4.000Heineken
$4.000MICHELADAS
Michelada Royal
$6.000Michelada Heineken
$6.000Michelada Cusqueña
$7.000Michelada Torobayo
$8.000Postres
Suspiro Limeño
$5.600Tiramisú
$5.500Crema Volteada
$4.800Cheesecake de maracuyá
$5.200Jugos Naturales
Jugos Naturales
$4.500Mango, Maracuyá, Piña, Frutilla, Chirimoya, Frambuesa
Jugo Naranja Natural sin aditivos
$4.500Limonada
$4.500Limonada Menta Jengibre
$5.000Jugo Mix
$5.500Naranja con Chirimoya, Naranja Frutilla, Mango con Maracuyá