Carta Piqueos
Pulpo a la parrilla
$39.900Pulpo entero de 650gr bañado en salsa de chimichurri al estilo Maju acompañados con yucas 1 docena de yucas fritas y media docena de tequeños de queso con guacamole (2 o 3 personas).
Leche de tigre tres sabores
$24.800Tres variedades de leche de tigre, crema de rocoto coronado con chicharrón de pescado, crema de ají amarillo coronado con chicharrón de camarón y crema de marisco coronado con chicharrón de calamar.
Ceviche tres estaciones
$23.800Tres variedades de ceviches base, ceviche clásico de pescado, ceviche mixto y ceviche de salmón.
Chorrilana Rust Meat
$17.500Papas rústicas con carne mechada, cebolla caramelizada, bañado con queso cheddar y cebollín.
Chorrillana Bravas
$19.500Papas fritas crujientes con lomo saltado a base de cebolla, tomate, longaniza artesanal y un toque de cilantro acompañado con huevo frito.
Costillar a la BBQ
$14.000Costillas a la parrilla bañadas en salsa BBQ, acompañadas con papas fritas.
Alitas a la BBQ
$10.800Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ, acompañadas con papas rústicas (8 unidades).
Tequeños con queso
$11.90010 unidades de masa wantan envuelto co queso, acompañado con guacamole.
Jalea Mixta
$14.500Trozos de pescado y marisco apanados en huevo y harina, acompañado con salsa tártara y salsa criolla.
PLATOS COMBINADOS
Arroz con mariscos y Ceviche de pescado
$17.8002 platos en 1
Chicharrón de pescado y Ceviche de pescado
$16.5002 platos en 1
Causa de pulpo al olivo y Ceviche de pescado
$18.9002 platos en 1
Carta coctelería
Pisco Sour Tradicional
$6.000a base de limón, jarabe de goma y pisco.
Pisco Sour con sabores
$6.700(mango, maracuyá. chicha morada, canela naranja).
Pisco Sour Catedral
$8.000a base de limón, jarabe de goma y pisco.
Pisco Sour Catedral con sabores
$8.700(mango, maracuyá. chicha morada, canela naranja).
Chilcano
$5.500pisco, jugo de limón, amargo de angostura y ginger.
Chilcano sabores
$6.500maracuyá, frutilla, arándanos, mango.
Cuba libre
$6.000ron, jugo de limón, Coca-Cola.
Mojito Cubano
$6.200ron, hierba buena, jugo de limón y azúcar.
Mojito Corona
$7.500mojito clásico con menta, ron, azúcar y limón, con una cerveza corona.
Mojito con sabores
$7.900maracuyá, frutilla, arándanos, mango.
Caipirinha
$5.800cachaza, azúcar y jugo de limón.
Gin Tonic
$6.500gin, jugo de limón y agua tónica.
Screwdriver
$5.200vodka, jugo de naranja y granadina.
Amor en llamas
$8.500ron, vodka, whisky, tequila, gin, granadina, jugo de piña y naranja.
Machu Picchu
$5.200pisco, menta, jugo de naranja y granadina.
Long Island Ice
$5.500vodka, gin, tequila, whisky, jugo de limón, y Coca-Cola.
Whisky Sour
$6.500whisky, jugo de limón, jarabe de goma.
Mint Julep
$5.000whisky, jugo de limón, azúcar, hojas de menta y agua tónica.
Corona Margarita
$8.500menta, maracuyá, tequila, botellín de corona.