empanadas de la casa
Camarón
$4.000Camarón, queso
Ceviche
$4.000Empanada de ceviche de reineta
Pulpo
$4.000Pulpo a la parmesana
Ostión
$4.000Ostión, queso
Mechada
$4.000Empanada de carne mechada con queso
Costillar a la BBQ
$4.000Empanada de carne de costillar cocinada en salsa BBQ y queso
empanadas Super Premium
Ola Marina
$3.800Surtido de mariscos
Jaiba
$3.800Jaiba a la parmesana
empanadas Internacionales
Peruana
$3.600Ají de gallina
Mexicana
$3.600Salsa picante, carne, cebolla, pimentón, chiles
Hawaiana
$3.600Piña, jamón, choricillo, queso, palmito
Italiana
$3.600Tomate, pimentón, orégano, carne, queso
Española
$3.600Choricillo, aceituna, queso, carne, cebolla salteada
Venezolana
$3.600Carne mechada, caraota y queso
empanadas Premium
Kake
$3.400Carne, queso
Cotota
$3.400Pino de pollo, pino de carne, queso
Richy
$3.400Lomo saltado
Manjar nuez
$3.400Manjar nuez, azúcar flor
Pocham
$3.400Pollo con champiñones, queso
empanadas tradicionales
Chilena
$3.000Chilena (pino de carne)
Vegetariana
$3.000Surtido de verduras, queso
Membri
$3.000Dulce de membrillo, queso
Membio
$3.000Dulce de membrillo, azúcar flor
Jake
$3.000Jamón, queso
Manza
$3.000Manzana, azúcar flor
Catuna
$3.000Queso, aceituna
Soque
$3.000Queso
Napolitana
$3.000Queso, jamón, tomate, cebolla, orégano
Koke
$3.000Pino de carne, queso
Quecham
$3.000Queso, champiñón
Ceviches Maju
Ceviche de pescado
$12.600Trozos de pescado frescos curtidos con limón y sal al estilo natural, acompañado con camote glaseado y choclo cocido con un toque de anís.
Ceviche de Salmón
$13.500Trozos de salmón fresco curtidos con limón y sal al estilo natural, acompañado con camote glaseado y choclo cocido con un toque de anís.
Ceviche Mixto
$13.800Trozos de pescado frescos con mariscos seleccionados (calamar pulpo, camarón) curtidos con limón y sal al estilo natural acompañados con camote glaseado y choclo cocido con toque de anís.
Ceviche Salmón Mixto
$14.500Trozos de salmón fresco con mariscos seleccionados (calamar pulpo, camarón) curtidos con limón y sal al estilo natural acompañados con camote glaseado y choclo cocido con toque de anís.
Ceviche Carretillero
$14.500Trozos de pescado fresco curtidos con limón y sal al estilo natural, acompañado con chicharrón de calamar.
Ceviche Oriental
$12.500Láminas de pescado curtidos con limón y sal a base de una salsa NIKKEI (salsa de soya, salsa mensi y salsa de ostra), acompañado con camote glaseado, coronado con cebolla china y semilla de sésamo.
Tiradito de ají amarillo
$12.500Finas tiras de pescado curtido con limón y sal, bañado en una salsa de ají amarillo cevichera, acompañado con camote glaseado y choclo peruano.
Carta Platos
Leche de tigre
$11.500Concentrado de mariscos, trozos de pescado curtido con limón y sal, con un toque especial de la casa, acompañado con camote glaseado y choclo peruano.
Pulpo al olivo
$12.800Láminas de pulpo marinadas con limón, sal y aceite de olivo acompañado con crema de aceituna.
Pulpo a la parrilla individual
$16.800Pulpo a la parrilla bañado en salsa chimichurri estilo parrillero acompañado con verduras salteadas y papas doradas.
Nunca me olvides
$12.500Concentrado de mariscos y pescados frescos curtidos con limón y sal, macerados con ají especial de la casa (picante) coronado con chicharrón de pescado acompañado con camote glaseado y choclo con un toque de anís.
Causa cevichada
$11.800Masa de papa amarilla prensada, marinada con jugo de limón y sal relleno de palta con mayonesa casera coronado con ceviche de pescado.
Causa de camarón
$12.000Masa de papa amarilla prensada marinada con jugo de limón y sal relleno de camarón con mayonesa casera, acompañado con una copita de leche de tigre.
Causa limeña
$11.700Masa de papa amarilla prensada, marinada con jugo de limón, sal y toque de ají amarillo, relleno de pollo deshilachado con mayonesa casera, acompañado con huevo cocido y aceituna amarga.
Causa crocante
$12.700Masa de papa amarilla prensada marinada con limón y sal con un toque de ají amarillo relleno de jaiba con rodaja de palta y mermelada de ají amarillo, apanada con huevo y panko, acompañado con una copita de leche tigre (su presentación sale frita).
Anticucho criollo
$12.800Brochetas de corazón de vacuno marinadas con ají especial de la casa (sin picante) acompañado con papa cocida y una salsa criolla.
Wantán de lomo
$11.000Masa de wantán frita con relleno de lomo, acompañado con una salsa a la huancaína.
Platos criollos
Ají de gallina
$12.800Base de crema de ají amarillo con pollo deshilachado, acompañado con papa cocida, huevo y porción de arroz.
Arroz con mariscos
$13.500Arroz graneado con mariscos seleccionados (calamar, pulpo, camarón), salteado con mantequilla y vino blanco, base de salsa roja al estilo natural con un toque de cilantro.
Lomo saltado
$14.500Carne de lomo liso de 200gr salteado con cebolla morada, tomate y un toque de cilantro, acompañado de papas rústica y una porción de arroz.
Seco de cordero
$15.700Guisado de cordero a la norteña con especies peruanas, acompañado con frijoles canario y guarnición de arroz.
Seco de Asado de Tira
$14.700Guisado de asado de tira macerado con chicha de jora y cerveza negra, acompañado con yuca y guarnición de arroz.
Chicharrón de pollo
$13.500Trozos de pollo marinado por huevo y harina acompañado con salsa criolla.
Chicharrón de pescado
$14.000Trozos de pescado marinado por huevo y harina acompañado con salsa criolla.
Paella Criolla
$14.000Arroz graneado con pollo, carne, camarón, choricillo y almeja, con especies peruanas y un toque de azafrán.
Fettuccine al pesto con lomo a la parrilla
$13.500Fettuccine bañados con salsa al pesto acompañado con un lomo de 200gr. a la parrilla, con salsa de chimichurri y champiñón
Tallarín saltado tres sabores
$15.500Trozos de pollo, carne y camarón salteados con cebolla morada, tomate, cebollín al jugo con un toque de cilantro mezclados con fideos espaguetis.
Tallarín saltado de carne
$14.500Trozos de carne de lomo liso 160gr salteados con cebolla morada, tomate, cebollín al jugo con un toque de cilantro mezclados con fideos espaguetis.
Tallarín saltado de pollo
$13.500Trozos de pollo salteados con cebolla morada, tomate, cebollín al jugo con un toque de cilantro mezclados con fideos espaguetis.
italo peruano
Osobuco Limeño
$14.500Risotto de champiñón sobre un guisado de Osobuco de la casa.
Fettuccine a la huancaína con pulpo a la parrilla
$16.000Fettuccines bañado en salsa a la huancaína (base de ají amarillo) acompañado con tentáculos de pulpo en salsa de chimichurri de la casa.
Fettuccine a la huancaína con camarones
$14.000Fettuccines bañado en salsa a la huancaína (base de ají amarillo) con camarones, con un toque de vino blanco y mantequilla.
Fettuccine a la huancaína con lomo saltado
$15.500Fettuccines bañados con salsa a la huancaína (base de ají amarrillo) acompañado con carne de lomo liso 160gr salteados con cebolla, tomate y un toque de cilantro.
Ñoquis a la huancaína
$15.900Ñoquis a base de papa bañada en salsa a la huancaína (base ají amarillo) acompañados con filete con chimichurri a la parrilla.
Arroz arrisotado
$13.200Arroz alboreo con mariscos (calamar, pulpo, camarón) salteado con mantequilla y vino blanco, a base de leche y crema de leche, queso crema con parmesano y un toque de azafrán acompañado con una copita de leche de tigre.
arroces maju
Arroz a la chiclayana
$13.900Arroz graneado con marisco (calamar, pulpo, camarón) salteados con mantequilla y vino blanco al estilo norteño con base chiclayana de la casa.
Lomo a lo pobre
$14.500Carne de lomo liso de 200gr acompañado con papas rústicas, huevo frito y arroz.
Lomo saltado tres sabores
$15.500Trozos de pollo, carne y camarón salteados con cebolla morada, tomate y un toque de cilantro acompañado con papas rústicas y arroz.
Saltado de pollo
$13.800Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y un toque de cilantro acompañados con papas rústicas y arroz.
Tacu tacu a lo pobre
$14.500Arroz con porotos mezclados con un toque de cilantro y cebollín moldeado en un wok, acompañado con 2 huevos fritos y una chuleta a la parilla.
Tacu tacu a lo macho
$16.000Arroz con porotos mezclados con un toque de cilantro y espinaca moldeado en un wok, acompañado con pescado al panko con salsa de mariscos.
Chaufá de mariscos
$14.800Arroz con especies orientales, salteado con mariscos (calamar, pulpo, camarón) con un toque de aceite de sésamo, jengibre, huevo, cebollín con un toque de salsa de soya.
Chaufá de pollo
$13.000Trozos de pollo salteados con un toque de aceite de sésamo, jengibre, huevo, arroz, cebollín con un toque de salsa de soya.
Chaufá de carne
$13.900Trozos de carne salteados con un toque de aceite de sésamo, jengibre, huevo, arroz, cebollín con un toque de salsa de soya.
Chaufá tres sabores
$13.500Trozos de carne, pollo y camarón con un toque de aceite de sésamo, jengibre, huevo, arroz, cebollín con un toque de salsa de soya.
Pedro Navaja
$16.000Al estilo de mar y tierra, un filete de lomo liso de 180gr bañado en salsa de la casa con mariscos (calamar, pulpo, camarón) y un toque de vino blanco, acompañado con guarnición de arroz.
pescados mariscos
pescado a lo macho
Filete de pescado apanado en panko, bañado en una salsa de mariscos con un toque de ají, acompañado con una guarnición de arroz.
Reineta
$14.000Salmón
$16.000Congrio
$16.000pescado al yambeque
Filete de pescado frito bañado en una salsa a la ocopa con mariscos (calamar, pulpo, camarón) con toque de ají amarillo y vino blanco, acompañado con guarnición de arroz.
Reineta
$14.000Salmón
$16.000Congrio
$16.000pescado a la chorrillana
Filete de pescado a la plancha salteado con cebolla morada, tomate, cilantro con un toque de vino y ají especial de la casa.
Reineta
$13.600Salmón
$14.800Congrio
$14.800Che Che cole
Filete de pescado apanado en panko en una salsa de champiñones con alcaparras con un toque de vino blanco, acompañado con guarnición de arroz.
Reineta
$13.600Salmón
$14.800Congrio
$14.800sopas maju
sudado de pescado
Sopa compuesta de cebolla, tomate y yuca con un toque de pimienta y vino blanco, acompañado con guarnición de arroz.
Reineta
$13.600Congrio
$15.000Parihuela mixta
$15.900Sopa compuesta de marisco y pescado concentrado con un toque de cilantro, ají especial de la casa y vino blanco.
Chupe de camarón
$14.500Sopa compuesta de camarón, habas, arroz, huevo, queso fresco y un toque de vino blanco.
Chupe de pescado
$13.500Sopa compuesta de trozos de pescado, habas, arroz, queso fresco, huevo y un toque de vino blanco.
Dieta de pollo
$10.900Sopa ligera de pechuga de pollo con cabello de ángel, zanahoria, apio y un toque de jengibre.
Cazuela de vacuno
$13.900Clásico sopa de cazuela de carne compuesta de arroz, verduras, papas y un toque de cilantro.
sandwich maju
sandwich aves
La Maju
$10.500Pechuga a la plancha, lechuga, tomate, papas fritas y huevo.
Richi Rey
$11.000(Pechuga salteada) pechuga en bastones, cebolla salteada con tomate y perejil.
Monchi a la cordon blu
$10.500Pechuga a la plancha, jamón inglés, tocino ahumado y queso.
sandwich cerdo
Gran Sebastián
$12.000Lomo de cerdo, lechuga, tomate, pechuga de pollo, queso y papas fritas.
Chicharrón criollo
$10.500Lomo de cerdo horneado con especies aromáticas, camote frito y salsa criolla.
sandwich vacuno
La Maju
$10.500Lomo a la plancha, lechuga, tomate, papas fritas y huevo.
Richi Rey
$11.000(Lomo salteado) lomo en bastones, cebolla salteada con tomate, perejil y papas fritas.
Monchi a la cordon blu
$10.500Lomo a la plancha, jamón inglés, tocino ahumado y queso.
Hamburguesa casera
$10.500Hamburguesa casera de vacuno, cebolla en aros, queso, lechuga, tomate y papas fritas.
sandwich vegetariano
Vegeta Light
$9.000(Verduras salteadas) champiñones, espárragos, pimentones, cebolla y rodajas de palta.